Alcuni dei nostri preferiti

 

vitello tonnato

girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata tradizionale, carote abbrustolite e salsa di foglie di carota e aglio nero

 

«selezione di Ste»

tagliere di salumi oppure piatto di formaggi. Eccellenze nazionali e internazionali per soddisfare il tuo palato

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 risotto agli asparagi

riso 100% Carnaroli «Riserva San Massimo» con asparagi verdi, bocconcini di vitello in umido e sugo di carne

cacio e pepe

vermicelli «Setaro», pecorino romano DOP «Deroma», pepe nero tostato

carbonara

vermicelli «Setaro», 70% pecorino romano DOP «Deroma», 30% Parmigiano Reggiano DOP «Bonat», guanciale croccante «CroceDelizia», uova, pepe nero